Kawa arabica kontra robusta. Co je wyróżnia?

Ważne, aby nie sugerować się gatunkiem ziaren tylko tym co nam się podoba w kawie i jakiego smaku szukamy. Głównym powodem, dla którego sięgamy po kawę, jest właśnie jej smak – odpowiedziało tak 60% respondentów. Jest on znacznie ważniejszy niż pobudzenie dzięki (47% odpowiedzi). Jak się okazuje, smak kawy jest dla nas także najważniejszym kryterium przy jej wyborze (72%) - wynika z najnowszych badań, przeprowadzonych na zlecenie marki Lavazza przez dom badawczy Maison&Partners.

Polscy konsumenci kawy mają silne przekonanie, że obecnie zwracają większą uwagę na jakość kawy, niż to miało miejsce kiedyś. 76% z nich deklaruje, że przykłada większą wagę do tego, jaką kawę serwuje swoim gościom. Dla Polaków wyznacznikiem wysokiej jakości kawy jest jej intensywny (59%) oraz intensywny smak (44%).

Niemal ¾ dorosłych Polaków (73%) pije kawę codziennie, zaś 46% nawet kilka razy dziennie. Co ciekawe, nawet w dużych miastach, gdzie picie kawy poza domem np. w kawiarniach, , na stacjach benzynowych jest coraz bardziej popularne. Jednak Polacy wciąż najczęściej piją kawę w domu (77%). Jednakże najwięcej osób pijących kawę regularnie można spotkać w małych miastach, gdzie wciąż kawę identyfikuje się z dobrym pretekstem do spotkań towarzyskich.

newsrm.tv