Jak zdrowiej gotować?

10-04-2020

Pozostając w domu, częściej gotujemy, bo choć można zamawiać jedzenie z restauracji na wynos, mamy więcej czasu na samodzielne przygotowanie posiłków.

Jak zdrowiej gotować? [fot. tadejabelak from Pixabay]

Domowe gotowanie ma istotne zalety. Po pierwsze, ma się wówczas lepszą kontrolę nad tym, co się je i można skuteczniej zadbać o zdrowszą dietę. Poza tym jedzenie domowe jest tańsze, daje się zatem więcej zaoszczędzić. Wreszcie, można poeksperymentować i wykazać się - gotowanie dla wielu ludzi stanowi hobby.

Jak zdrowiej gotować, radzą eksperci z American Heart Association.

Każdy ma jakieś kulinarne przyzwyczajenia, żeby więc poszerzyć nieco spektrum działania, warto zainspirować się książkami kucharskimi, programami kulinarnymi, czy blogami. Szukaj zdrowej smacznej kuchni, teraz jest na nią moda, więc bez trudu znajdziesz w Internecie ciekawe przepisy.
Wybieraj zdrowsze mięso i źródła białka, takie jak drób, ryby i .
Zadbaj o to, by twoje posiłki były kolorowe. Dodawaj do nich warzywa i owoce. Mogą być w każdej formie - świeże, mrożone, w zalewie, suszone, uważaj tylko, by nie miały dużych ilości lub .
Wprowadź zdrowe zmiany - stopniowo zastępuj mniej zdrowe składniki tymi dietetycznymi.
Zrezygnuj z soli i staraj się przyprawiać dania w inny sposób - ziołami i innymi przyprawami.
Eksperymentuj z sałatkami. Niemal każdy z nas potrafi przygotować jakąś prostą sałatkę znaną jeszcze z domu rodzinnego, ale ich wybór jest przeogromny - żeby się nie znudzić, warto wypróbowywać coraz to nowe sałaty; bogactwo ich smaków wynika z tego, że można je przygotowywać z rozmaitymi dodatkami - z serami, , drobiem, etc.
Wybieraj zdrowe tłuszcze. Używaj zdrowych olejów roślinnych zamiast masła, smalcu czy olejów tropikalnych (np. oleju palmowego).
Zdbaj o dobre zaopatrzenie swoje lodówki czy spiżarni, jeśli masz dostatecznie dużo różnorodnych składników, łatwiej będzie ci przygotować urozmaicone zdrowe posiłki.

Na podstawie:

Senior.pl

Tagi: przyprawy, cukier, sól, rośliny strączkowe, ryby, drób, gotowanie, dieta

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

Zobacz także

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.